Обратная связь
Сироп Spoom Ирис (тоффи)
Коктейльная карта Spoom Collection
Сироп Spoom

Ирис (тоффи)

Смесь патоки, растительного и сливочного масла, сахара и сгущенки — вот что такое ириска! Все компоненты соединяют, потом медленно нагревают и варят. Полученную массу охлаждают, она становится вязкой и густой.
Сладости, похожие на ирис, еще с XV века были известны во Франции под названием «тоффи». Но когда в 1902 году французский кондитер Жозюэ де Морнас испробовал их рецепт в Санкт-Петербурге, он решил, что должен придумать для этих конфет другое название — такое, которое точно запомнится русским. И не просто запомнится, а будет ассоциироваться с чем-то особенно нежным. Именно тогда французский кондитер подумал, что это лакомство напоминает ему нежные цветы — ирисы. Так и появилось название этих конфет.
Развернуть подробности Скрыть подробности Скачать прайс-лист
  • Формат поставки:
    Стеклянная бутылка. Объём 1 л. В коробке 6 бутылок.
  • Вкусовой профиль:
    Сироп со вкусом сладкой сливочной ириски и теплым молочно-карамельным ароматом. Цвет янтарный, прозрачный.
  • Советы:
    Отлично сочетается с кофе и молоком. Можно также применять для создания десертных напитков и алкогольных коктейлей.